Les Meilleures recettes de Cèpe de nos blogueurs - Page 25

Filet mignon en croûte de cèpes, rattes et cèpes en persillade

Pour un plat d'automne festif et parfumé, je vous recommande ce filet mignon.

Feuilleté de Cèpes aux Noix de Saint Jacques Parfumé aux Truffes

Feuilleté de Cèpes aux Noix de Saint Jacques Parfumé à la Truffe (pour 5 personnes) Ingrédients: 500 gr de noix de Saint Jacques (ici petites pétoncles) 250 gr env.

Source: L'Eau à la Bouche

Pizza aux cèpes et à la scarmoza fumée

Une recette largement inspirée de celle d'Edda , du blog un dejeûner de soleil J'ai mis , moi aussi, ma touche perso avec de la crème fraiche en base.

Source: AnneSoGood

Le canard bordelaise aux cèpes de Comtesse du Barry [c’est nouveau et c’est bon]

Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de la marque Comtesse du Barry, qui propose des produits gourmands que j'aime beaucoup, que ce soit autant les foies gras natures, en terrines, les tartinades de légumes ou autres produits.

Source: Audrey Cuisine

Tagliatelles aux Cèpes et Magret de Canard séché (pour 4 personnes)

Ingrédients 250 g de tagliatelle fraîches 200 g de cèpes (comme nous sommes hors saison, surgelés) 80 g de magret de canard séché (une recette ICI) 2 CS de vin blanc sec 2 branches de persil 30 g de parmesan fraîchement râpé (facultatif) + pour servir.

Source: Pia Cuisine

ENVIE D'UNE PETITE SAUCE ! (thermomix)

SAUCE A L'ECHALOTE SAUCE A L'ECHALOTE SAUCE AURORE SAUCE AUX CEPES SAUCE AU FOIE GRAS SAUCE A L'AIL SAUCE A PIZZA SAUCE TOMATE POUR PIZZA SAUCE BOLOGNAISE REVISITÉE A L' AGNEAU SAUCE BECHAMEL SAUCE CARBONARA SAUCE POUR AILES DE RAIE SAUCE POUR ENTRECÔTE.

Source: Thermominou

Cuisses de canard aux cèpes, cuisson basse température, sous vide

Des cuisses de canard avec des cèpes, cuites sous vide à basse température dans un bain marie régulé avec un thermoplongeur.

Source: La cuisine de Chefounet

Kit Risotto aux tomates séchées

Le risotto est un plat assez récurrent et présent dans ma cuisine de tous les jours.

Source: Aux papilles by Virginie

Ballotins de volaille au bleu Auvergne, sauce aux cèpes

Ingrédients : pour 4 personnes 3 blancs de poulet Bio de préférence 100 g de bleu d’Auvergne (ou de Fourme d’Ambert) 1 carotte (80 g environ) 25 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraiche liquide allégée à 20 % MG 10 g de cèpes séchés 5 g de beurre doux.

Source: Plaisirs de la Maison