Le Top des recettes de Cèpe
Filet mignon aux cèpes, sauce au foie gras
C’est une recette simple et très parfumée qui épatera vos convives.
Entrée festive : velouté de topinambours aux cèpes et aux noisettes
J’ai mis la pression à Arnaud, mon maraicher préféré, que je ne vous présente plus : « avez-vous des topinambours ? De votre réponse dépend mon réveillon.
Palombes confites et poêlée de pommes de terre aux cèpes
Bonjour, mon fils s'est mis à la chasse et m'a apporté 2 palombes qu'il avait préparées en confit.
Cèpes panés
Ingrédients: Des cèpes œufs chapelurehuile Préparation: Laver les cèpes et les couper en tranches.
Risotto aux cèpes, moules et poulpes
INGRÉDIENTS pour 2 ou 4 personnes 250 g de risotto biologique aux Cèpes 3/4 de litre d'eau 1/2 verre de vin blanc sec 1 boîte.
RISOTTO AUX CEPES ET AU FOIE GRAS
Il y a un petit moment que le risotto ne s'était pas invité à notre table.
Hamburger au foie gras, crème de cèpes et oignons caramélisés
Les gens me demandent souvent si j'aime les burgers.
Crème de cèpes et œuf poché
Ingrédients : pour 4 personnes La crème de cèpes 40 cl de crème fraîche liquide entière 20 g de cèpes séchés 1 échalote 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Piment d’Espelette, poivre du moulin et fleur de sel Les œufs pochés 4 œufs i cuillerée à soupe.