Recette Hauts de cuisse de poulet à la crème et champignons proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Rôti de veau farci périgourdin aux fettuccine sauce crème champignons Ingrédients : 1 rôti de veau farci perigourdin (escalope de veau,.
J'avais déjà essayé du osso bucco à base de tomates mais celui-ci fait avec du vin blanc est tout à fait succulent, ça fait différent.
Gros coup de coeur pour ces bouchées réalisées l'année dernière pour Pâques.
Gros champignons de paris foie gras Chauffer le four à 240°C.
Hello les Ami(e)s ! Après de petites parenthèses dues aux ponts successifs (eh oui ! Nous ne perdons pas une occasion de nous échapper dans notre campagne berrichonne), nous voici de retour avec une recette de circonstance.
Risotto au Vin Rouge aux Champignons (pour 5 personnes) Ingrédients: 300 gr de riz Arborio 230 gr d'un mélange de champignons (ici en boîte) 7 dl de vin rouge 1 lt et demi de bouillon de volaille 1 échalote 3 gousses d'ail 1 bouquet de thym et de romarin.
J'ai trouvé dans le rayon boucherie, du côté des viandes fumées, un petit rôti de porc fumé, que j'ai acheté en me disant que je trouverai bien une idée pour le cuisiner :-) Je l'ai cuit à l'eau avant de le cuisiner, car le goût de fumé était très prononcé.