
Je vous présente l'accompagnement de mon plat de fête dont l'idée m'est venue en regardant la vidéo sur l'Atelier des chefs.

Filet de morue au four, crème, champignons Ingrédients : 1 filet de morue, 200 g de champignons de Paris surgelés, 10 cl de crème.

Si vous aimez les legumes vous serez ravis :-)

Voici une recette des plus simples à réaliser mais aussi des plus efficaces! Dans une poêle, déposez un fond d’huile olive et faîtes revenir le poulet coupé en dés et les lamelles de champign…

ESCALOPE DE POULET AUX CHAMPIGNONS, SAUCE MOUTARDE INGRÉDIENTS - 4 blancs de poulet - 400 g de champignons de Paris émincés - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 échalotes -.

Au départ la recette des pommes de terre sarladaises consiste à faire sauter des pommes de terre dans de la graisse de canard avec de l’ail ciselé et servies saupoudrées d’une persillade, entendez persil finement ciselé.

Recette Hauts de cuisse de poulet à la crème et champignons proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi