Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Gratin de fruits de mer au safran

Gratin de fruits de mer au safran

Gratin de fruits de mer à base de moules, crevettes, coquilles saint Jacques, langoustes, entourées d'une délicieuse sauce au safran légèrement rehaussée de Cognac

Coquilles St Jacques gratinées au cognac

Coquilles St Jacques gratinées au cognac

Ingrédients pour 4 personnes  12 coquilles st jacques 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 cl de cognac 1 échalote 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 20 cl de vin blanc sec Sel, poivre du moulin 1 pincée de poivre de Cayenne.

Noix de St Jacques, écrasé de coco de Paimpol

Noix de St Jacques, écrasé de coco de Paimpol

Vous n’êtes pas sans savoir que j’aime particulièrement les noix de Saint Jacques au goût délicat et raffiné qu’il est si facile de sublimer sans passer des heures aux fourneaux, …

Saint jacques à la forestière

Saint jacques à la forestière

Quand on a de très bonnes coquilles Saint Jacques les fioritures ne sont pas indispensables.

Cassolettes de St Jacques et saumon fumé au Cognac

Cassolettes de St Jacques et saumon fumé au Cognac

Un an que cette recette de "Les gourmandises de Sylvie" attendait sur mon ordi que je la cuisine.

Vol au vent poireaux et St Jacques

Vol au vent poireaux et St Jacques

J'ai voulu changer du traditionnel vol-au-vent en le faisant à la noix de St Jacques, un délice ! Pour 6 personnes, il vous faudra: - 6 vol au vent de mon partenaire prêt-à-garnir - 10 Noix de St Jacques - 1 poireau - 5 cl de vin blanc - 1 noisette de.

Clafoutis de coquilles Saint-Jacques IG bas

Clafoutis de coquilles Saint-Jacques IG bas

Recette inspirée par différentes recettes trouvées sur le net.

Bricks de St Jacques aux poireaux, sauce au cidre

Bricks de St Jacques aux poireaux, sauce au cidre

St Jacques, coquilles St Jacques, St Brieuc, brick, recette bretonne, cidre, poireau, crème

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.