Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Bouchées de Saint-Jacques et au beurre persillé

Bouchées de Saint-Jacques et au beurre persillé

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 personnes 3 échalotes 3 gousses d’ail 2 c.

Zarzuela de poisson

Zarzuela de poisson

Je vous invite aujourd?hui à découvrir la recette de la Zarzuela ou Sarsuela de poisson.

Noix de saint-Jacques sauce crevettes au Companion ou pas

Noix de saint-Jacques sauce crevettes au Companion ou pas

Noix de saint-jacques sauce crevettes Je congèle toujours les têtes de crevettes, de poissons pour pouvoir réaliser un bon fumet de poisson maison, mais cette fois comme je n'avais que des têtes de crevettes, j'ai décidé d'en faire une sauce pour accompagner.

Cuillère de St Jacques poêlé et mousse de chorizo

Cuillère de St Jacques poêlé et mousse de chorizo

Dans la famille on adore les St Jacques et chaque année j'essai d'innover de nouvelles recettes à base de ce fabuleux produit.

Noix de Saint-Jacques Gratinées au Four

Noix de Saint-Jacques Gratinées au Four

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes   ► 12 Noix de Saint-Jacques ► 5 branches de Persil ► 100 g de Mie de Pain ► 40 g de Beurre ► 2 Échalotes 1.

Terrine de poisson aux coquilles St-Jacques

Terrine de poisson aux coquilles St-Jacques

Une recette issue du livre « Simplissime » de Guy Demarle, très facile à faire.

Tagliatelles avec cèpes, crevettes et coquilles Saint-Jacques

Tagliatelles avec cèpes, crevettes et coquilles Saint-Jacques

Tagliatelles avec cèpes, crevettes et coquilles Saint-Jacques Une recette de pâtes inspirées de celles que l'on a découvertes à la soirée Giovanni Rana.

Noix de Saint Jacques à l’ananas

Noix de Saint Jacques à l’ananas

Noix de Saint Jacques à l’ananas Noix de Saint Jacques à l’ananas Ingrédients pour 2 personnes 2 à 4 noix de St-Jacques surgelées selon leur grosseur, décongelé  de la mâche 1/2 d’ananas frais  1 c…

Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne

Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   ► 500 g de noix de Saint-Jacques ► 30 cl de lait ► 2 cuil.

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