Le Top des recettes de Saint-Jacques
CHOUCROUTE DE LA MER
Avant d'avoir le Thermomix, je préparais la choucroute de la mer dans un cuit-vapeur.
Coquille de saint jacques et de lotte aux champignons gratinée
Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix de st jacques 1 petite queue de lotte 300 g de champignons 2 blancs de poireau 2 c.
Noix de St Jacques purée d’ail noir sur risotto de riz noir venere sauce corail et fondue de poireaux
Ingrédients pour 6 personnes : Risotto de riz noir Venere : 18 grosses Saint Jacques 500 g de riz noir vénéré 1 grosse échalote 2 noix de beurre Huile d’olive 1 litre et demi de bouillon de p…
Rillettes de noix de Saint-Jacques
Il me restait quelques noix de saint-Jacques au congélateur et je les ai dégelées me disant que j'en ferais bien quelque chose.
Risotto cremeux aux poivrons et noix de saint Jacques
Risotto crémeux aux poivrons et noix de saint Jacques recette qui devient très facile si on la fait au thermomix thermomix
Terrine de poisson et de noix de Saint Jacques
Une recette du blog « Au fil de mes envies » - http://au-fil-de-mes-envies.
Saint jacques à la forestière
Quand on a de très bonnes coquilles Saint Jacques les fioritures ne sont pas indispensables.
Saint-Jacques et asperges vertes juste étuvées, crème d’ail des ours
A défaut de s’attabler au restaurant, il ne nous est pas interdit de cuisiner une recette de Chef, voire même de Chef étoilé, certaines étant malgré tout assez simples à réaliser, comme ce s…