
Moules au riz noir Ingrédients : 500 g de moules de bouchot, 80 de riz demi-long pour paella (Valencia), 1 oignon, lanières de.
Ingrédients : -100 grammes farine t45- 90 grammes beurre salée- 70 grammes parmesan- 25 moules- 25 crevettes- 1 c.

Étape 1 Pelez, coupez les pommes de terre en rondelles et rincez-les.

Un bon repas qui réunit deux délices que nous mangeons plus souvent séparément, qui forment ensemble une heureuse combinaison grâce à la .

Pour une entrée festive (ou non) vous verrez les yeux de vos Gourmands briller en mettant devant eux, cette Timbale de moules en croûte.

Merci à Sandrine (la grande, celle qui encadre les "grands" à la cantine (voir ici) qui, la dernière semaine de l'année scolaire, m'a donné.

Voici une Escabèche de moules au vinaigre de cidre, très parfumée et très goûteuse que vous pourrez servir en amuse bouche pour l'apéritif ou en entrée.