Dans le cadre de mon avec Demeyere, j’ai eu l’occasion de tester le fumoir à chaud de la marque.
Moules au fenouil et graines d'anis vert Ingrédients : 600 g.
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de spaghetti 300 g de moules 400 g d’anneaux de calamars 350 g de crevettes roses 2 tomates 2.
C'est la fin de la saison des moules de bouchot (de la baie de l'Aiguillon chez nous); il faudra attendre juillet pour en trouver de.
Les Lumaconi sont ces grosses pâtes pour préparer de délicieux plats très conviviaux : leur forme permet d'absorber toutes les sauces !
Ingrédients : 60 g de chocolat noir 300 g de lait 60 g de sucre glace de l'extrait de vanille 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 700 g d'eau Matériel: des petits moules à flans Préparation : mettre dans le bol le chocolat coupé en morceaux et mixer 5 secondes.
Une sauce goûteuse et onctueuse faite de bière, de moutarde et de basilic frais, c’est tout ce qu’on désire quand on déguste des moules, mai.
Une recette super rapide et vraiment délicieuse de moules marinières au cookeo, un incontournable des moules frites.
Après le velouté aux moules, j’avais envie d’associer une viande au cidre que j’ai reçu de la part de la Cidrerie artisanale Kerné, en partenariat avec Cuisinons à l’Ouest …