Le Top des recettes de Moule
Esquimau glacé lait et grenadine
En ces chaudes journées d'été, quoi de plus rafraîchissant qu'une bonne glace faite maison? Pour 6 gourmands : Du lait De la grenadine Mettre de la grenadine dans le fond des moules à glace.
Mouclade de fèves (végétarien, vegan) ?
Véritable institution charentaise, la mouclade se végétalise: les fèves* se substituant aux moules! Ce plat consistera donc en des fèves accommodées avec une sauce crémeuse (végétale), vineuse (du vin blanc ou du pineau) et «marine» (algues), le tout.
Une recette entre amis: la paella aux légumes
Quand on est nombreux, rien de mieux qu’un grand plat au centre de la table.
Pouding au pain chocolaté et sa compote de bananes
Ce pouding est délicieux, il est très tendre et assez chocolaté.
Filets de colin aux moules & aux champignons
En version familiale ou individuelle, avec un petit cordon de pommes duchesse ou tout simplement avec un riz nature en accompagnement, une.
Coupelle Tatin vanille au caramel (gagnante Mallette Top Chef)
Coupelle Tatin vanille au caramel (gagnante Mallette Top Chef) Une recette pour le défi « Top chef président » avec la revisite de la tarte Tatin par la forme ou le goût en version individuelle.