Le Top des recettes de Moule
Moules au vin blanc-pèche
Moules au vin blanc-pèche Ingrédients : 600 g de moules (de la Baie du Mont Saint Michel), 1 verre de vin blanc aromatisé au jus de.
Moules au vin blanc, sauce Méditerranée
Pour donner un goût anisé à ces fines petites moules, j’ai mélangé un peu de sambuca à du vin blanc, je n’avais plus de Pernod.
Moules sauce crème curry
Moules sauce crème curry Ingrédients : 800 g de moules de bouchot par personne, 20 cl de vin blanc, 1 càc de curry, 20cl de crème.
"Moules" farcies à la sauce tomate (végétalien, vegan) —
Voici les moules farcies à la tomate en version végétale: de grosses pâtes creuses en forme de coquille, des conchiglionis*, cuites à l'eau, égouttées, puis farcies de tofu (pour remplacer la chair des moules) aux algues, aillé et condimenté, puis tomaté.
Moules à la crème d'ail fumé d'Arleux
Chez moi, les moules on aime ça et j'aime aussi m'amuser à les cuisiner de maintes façons.
Moules gratinées au beurre d’herbes persil, aneth et estragon
Découvrez nos moules sous un nouvel angle avec notre recette gratinée
Moules à la bière et aux champignons
Une recette que j'ai déjà consignée ailleurs, mais comme je le fais souvent, je l’ai modifiée de manière qu’elle soit plus légè.
Moules marinières
Pour 1 kg de moule - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 15 cl de vin blanc - 1 noix de beurre - Persil - Poivre Eplucher et émincer l'échalote et l''ail.
Filet de julienne aux moules (M)
Une recette tous les 10 jours ! Je n'ai plus le temps de cuisiner, c'est quand même un comble ! Vivement les vacances que je me.