Aujourd'hui était le jour du départ du week end de la traditionnelle et si réputée braderie de Lille.

Découvrez nos moules sous un nouvel angle avec notre recette gratinée

Je ne savais que faire d' une paquet de moules congelées et décortiquées.

Le moelleux des pommes de terre, l'onctuosité de la crème fraîche et le parfum des aromates : échalotes, oignons, cerfeuil, font de cette soupe aux moules un plat chaleureux.
Pour 2 personnes : 500 gr de moules de bouchots 2 escalopes de poulet fermier jaune St Sever Label rouge 100 gr de chorizo 2 échal.

Recette de chaussons méditerranéens aux moules et à la saucisse épicée longanisse

Pour fêter le retour du soleil, je vous propose un plat typique et originaire de la Campanie mais que l’on retrouve aussi dans d’autres régions notamment au bord de mer : les pâtes…