Le Top des recettes de Moule
Moules aux poivrons à la marinière
Ingrédients pour 4 personnes : 1500 g de petites moules 2 oignons 1 gousse d’ail 1 poivron rouge 1 poivron vert ½ c.
Moules sauce poulette à la courge spaghetti
C'est la fin de la saison des moules de bouchot (de la baie de l'Aiguillon chez nous); il faudra attendre juillet pour en trouver de.
Pennes aux moules et tomates cerises
Pour fêter le retour du soleil, je vous propose un plat typique et originaire de la Campanie mais que l’on retrouve aussi dans d’autres régions notamment au bord de mer : les pâtes…
Velouté de moules au safran
J'ai proposé ce velouté de moules de bouchot parfumé au safran l'année dernière lors du réveillon de Noël.
Gratin de moules, sauce arrabbiata
Des moules comme on les aime, servies avec une sauce tomate bien relevée, des pâtes aux oeufs garnies d'un léger enrobage croustillant.
Des moules marinière à Bouillon
Si l'on achète des moules déjà nettoyées, il suffit de bien les rincer, d'ôter les moules cassées et ouvertes.
Moules à la plancha marinade au vin blanc
Recette pour 8 personnes : 1) nettoyez 4 kg de moules 2) allumez votre plancha 3) jetez kg par kg sur celle ci bien chaude et laissez ouvrir un peu 4) versez une marinade (ail huile d'olive vin blanc persil) sur les moules 5) lorsqu'elles sont bien ouvertes,.
Feuilletés de moules à l’escabèche
Ingrédients : pour 10 feuilletés 200 g de pâte feuilletée maison ou du commerce 1 jaune d’œufs + 1 cuil.
Moules Froides à l'Estragon
Le buisson de moules à l'estragon est une recette que ma maman fait depuis de nombreuses années.