Gratins de moules aux poireaux et au riz Au départ je voulais faire des cassolettes de moules puis je me suis dis pourquoi ne pas faire un plat complet , vu qu'il me restait du riz complet cuit.
Si l'on achète des moules déjà nettoyées, il suffit de bien les rincer, d'ôter les moules cassées et ouvertes.
Cet excellent plat unique originaire des Pouilles (région du sud-est de l'Italie dans le talon de la botte) tient son nom du plat à four.
Hier soir donc vu la chaleur torride, nous avions besoin d’un peu d’iode et …de crème fraîche.
Nous adorons les moules frites surtout quand elles sont cuisinées avec plein de beurre et de crème, bah oui le régime ça sera pour demain lollllll !! Vous pouvez retrouver ma recette sur le blog de mon partenaire Epices du Monde.
Plusieurs recettes de moules à la plancha avec la vidéo, moules à la marinière, moules à la basquaise, moules à la normande et d'autres.
Recette pour 4 personnes Riz a paella 300g petits pois congeles 50g 1 poivron rouge 3 gousses d'ail safran 3 pincees Gambas.
Moules au bouillon curry rouge crémeux au menu ce soir dans #tousencuisine ! Photo à venir ! En imgage : Temps de.