Pour 2 personnes 500 g de cocos de Paimpol à écosser 1 kilo de moules 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tomate 40 g de beurre 15 cl de vin blanc 1 cube de bouillon 2 tranches de jambon sec Persil sel et poivre piment d'espelette Ecosser les haricots.

Chili con mejillon (moule à la mexicaine) Ingrédients : 1 kg de moules de Barfleur, 1 poivron rouge, 1 oignon, 1 petite boite de.

C’est l’été la pleine saison des moules de Bouchot, voici une recette simple qui change des recettes traditionnelles et qui permet de mettre un peu d’exotisme dans ce plat.

Un petit nouveau ;-) Le parmentier de moules et colin Pour 6 à 8 personnes Un plat de 30 cm et 6/8 cm de hauttemps de préparation: 20.

Une petite recette réalisée l’an dernier, trouvée sur le blog The Food Trotter, toujours de belles recettes et de belles photos, reprise également par ma copinaute Marlyzen dont le blog regor…

Recette Moules au chorizo et poivrons multicolores (à la plancha) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi