
Ingrédients pour environ 8 personnes 1kg de porc haché 350g de miettes de crabes 340g de châtaignes d’eau en conserve 250g de feuilles de tofu 3 c à c de poivre de Sichuan 1 c à c de sel ½ c à c de poivre moulu 2 c à s de sauce d’huitre 3 c à s de sauce.

L'onigirazu est un « sandwich » décliné de l'onigiri et du maki.

Ingrédients ( pour 3 personnes): 6 aiguillettes de poulet 1 filet d'huile d'olive 25 g de beurre 1 échalote.

Ingrédients pour 2 personnes 12 grosses huîtres (N°2) 5 c à s de Champagne 180g de champignons des bois Gousse d’ail 1 échalote 20g de beurre 1 c à s de persil plat ciselé Sel et poivre du moulin Fromage râpe

INGRÉDIENTS : 3 personnes 500 gr de boeuf 1/2 poivron rouge 1/2 oignon 2 gousses d'ail 20 gr de gingembre 2 cas d'alcool chinois de cuisine 2 cas de sauce soja 1 cac de sucre 1 cas de sauce saveur huitre 1 cac de sauce soja noir poivre blanc 2 cas de.
![[La solution!] 🦪 Quand les huîtres s'ouvrent seules... - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-la-solution-quand-les-huitres-s-ouvrent-seules-les-gourmands-disent.jpg)
Les Gourmands disent .

Ingrédients pour 4 brochettes : 300 g de gambas 300 g de pavé de saumon Ingrédients pour la marinade : 2 c à soupe de sauce huître 3 c à soupe de citron vert 3 c à soupe de sauce soja 1 c à café de saké 2 c à soupe de sucre roux
Ingrédients: 15 Huîtres 2 Verre de cidre Quelques champignons 1 Oignons20 Cl de crème fraîche Préparation: Ouvrir les huîtres.

Envie de dépaysement, et d’un peu d’exotisme? Je vous propose la recette du Porc au caramel à la vietnamienne.