Le Bol Renversé peut être aussi réalisé avec de la viande de boeuf, des carottes, des brèdes, des champignons, alors n’hésitez pas à varier les ingrédients selon vos goûts et vos humeurs̷…
Après le foie gras vapeur, je vous emmène vers d’autres saveurs, un mélange terre mer assez dépaysant mais pour autant délicieux.
Ingrédients pour 4 brochettes : 300 g de gambas 300 g de pavé de saumon Ingrédients pour la marinade : 2 c à soupe de sauce huître 3 c à soupe de citron vert 3 c à soupe de sauce soja 1 c à café de saké 2 c à soupe de sucre roux
Une recette très simple à réaliser Ingrédients: -un filet mignon de porc -2 cuillères à soupe de sauce huître -2 cuillères à soupe de sauce soja kikkoman légèrement sucrée -2 oignons pour la purée: -du potiron - des pommes de terre -10 cl de lait -un.
Cette recette d'huitres chaudes est digne d'un grand chef.
INGRÉDIENTS : 3 personnes 500 gr de boeuf 1/2 poivron rouge 1/2 oignon 2 gousses d'ail 20 gr de gingembre 2 cas d'alcool chinois de cuisine 2 cas de sauce soja 1 cac de sucre 1 cas de sauce saveur huitre 1 cac de sauce soja noir poivre blanc 2 cas de.
Ces huitres chaudes surmontées d’un crumble au Parmesan et aux noisettes seront du plus bel effet sur vos tables de fêtes en apéritif ou en entrée.
Ingrédients pour 8 huitres : 8 huitres n°3 ou n°2 1 grosse échalote 10 brins de ciboulette 1 cuillère à café de gingembre frais 2 cuillères à soupe de beurre Sel, poivre Préparation: Faites chauffe…