Les Meilleures recettes de Huître de nos blogueurs


Le Top des recettes de Huître
Soupe Thaïlandaise aux Concombres Farcis (Thaïlande)

Soupe Thaïlandaise aux Concombres Farcis (Thaïlande)

Traditionnellement cette Soupe Thaïlandaise aux Concombres Farcis est réalisée avec des concombres amers,   mais voici une version simplifiée faite avec le concombre traditionnel que vous connaisse…

Huîtres Chaudes au Champagne

Huîtres Chaudes au Champagne

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes  Temps de Cuisson 12 Minutes   • 2 douzaines de grosses huîtres creuses • 100 g de carottes • 150 g de blanc de poireau • 2 branches de céleri • 2 échalotes ciselées • 15 cl de champagne brut.

Huîtres gratinées

Huîtres gratinées

Ingrédients: Des huîtres 1 échalote 2 ails 1 verre de vin blanc 150 gr de crème semi épaisse se, poivre chapelurefromage râpée Préparation: Préchauffez le four à 240°C.

Tartare boeuf et huitre

Tartare boeuf et huitre

Aujourd'hui Tartare de boeuf iodé aux huîtres .

Blancs de poulet au cumin

Blancs de poulet au cumin

INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 1 cas d'alcool chinois de cuisine 1 cac de sauce soja noir 1 cas de sauce soja rouge 1 cas de suce saveur huitre 1 cas de mélange épices pour grillades 1 cav de sucre 1/2 cac de poivre 1 cac de poudre.

Huîtres Gratinées

Huîtres Gratinées

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 2 Minutes   • 24 huîtres spéciales de claires • 4 blancs de poireaux • 2 échalotes hachées • 20 cl de vin blanc sec • 10 cl de vermouth blanc • 25 cl de crème fraîche • 60.

Huitres panées sauce Tonkatsu

Huitres panées sauce Tonkatsu

Voilà une recette de “Kaki Fry” qui m'a particulièrement plu lors d'un atelier dédié à la friture animé par Carlo de Pascale dans son.

Sauté de porc aux pommes de terre et aux oignons

Sauté de porc aux pommes de terre et aux oignons

Lorsque j'ai vu ce plat, j'ai tout de suite été séduite par sa composition qui change de mes habitudes en matière de cuisine asiatique.

Sauté de poulet aux légumes

Sauté de poulet aux légumes

INGREDIENTS : 230 gr de blanc de poulet 50 gr de cacahuètes 1/2 carotte 1/2 concombre 10 gr de blanc de poireau 15 gr de gingembre frais 1 gousse d'ail huile sauce soja 2 cas de fécule de PdT 2 cas d'alcool chinois ou vin blanc poivre – sel 1cas de sauce.

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