Le Top des recettes de Homard
Homard Nappé Au Jurançon
Émerveillez vos convives avec ce homard nappé au Jurançon, une entrée qui allie saveurs délicates et textures subtiles.
Queue de Lotte Rôtie aux Légumes du Soleil : un délice simple et raffiné
Peu séduisante à première vue, la lotte — aussi appelée baudroie — est pourtant l’un des trésors les plus raffinés de nos côtes.
Homard vapeur et salade croquante au fenouil : un festin tout en délicatesse
Le homard, roi des crustacés, fait souvent figure de plat de fête.
Homard grillé : vive la simplicité !
Simplicité des ingrédients, simplicité de la préparation : sublime !
Navarin de crevettes
Voici encore une recette empruntée à la Grande Cuisine Minceur de Michel Guérard, à savoir son Navarin de homard.
Homard et Saint-Jacques au Beurre d’Ail Citronné – Recette Élégante
Ce duo homard et Saint-Jacques au beurre d’ail citronné est une proposition raffinée, à la fois simple à préparer et riche en saveurs.