Les natures bien accrochées vous soutiendront qu'il faut couper en deux le homard vivant ! Les âmes plus sensibles l'ébouillantent au préalable, surtout que, pour Olivier Roellinger, un chef connaisseur tout de même, les ébouillanter permet au sang de.
Des crevettes fraîches De la courgette (2 ou 3 suivant la taille)Du coulis de tomates (1/2 boîtes)De la bisque de homard en conserve.
Vous avez une petite fringale juste avant le repas? Voici des petits amuse-gueules qui vous étancheront et qui vous surprendront! C'est .
Dans nos assiettes hier, des joyaux de la mer, homard et pétoncles, accompagnés de fines pâtes italiennes et nappés d’une sauce crémeuse gar.
Découvrez cette savoureuse recette terre-mer qui marie pied de cochon et homard divinement accompagnés de la saveur acidulée du cornichon.
J'ai réalisé cette recette pour l'apéro de la Saint-Valentin, oui je sais ça date un peu mais j'ai tellement d'avance sur mon blog que les dates sont en décalage.
Laissez vous tenter par notre recette de homard rôti au beurre d'algues et sarrasin croustillant au bon goût de Bretagne.