
Filets de saumon, œufs, crème épaisse, ciboulette,aneth,et bisque de homard.

L’été est bien là…et les courgettes sont arrivées aussi, je vous propose une recette de flan de courgettes, bisque de homard et surimi.

LOTTE A L’ARMORICAINE Ingrédients : De la lotte (300 g par personne) 1 boîte de bisque de homard Clous de.
Pour 2 pers : un homard de 2kg environ ( pêché par Arnaud ) beurre salé persil plat Coupez-le homard en 2 et badigeonnez-le de beur.

Ingrédients : 6 petites quenelles de brochet ou 4 grosses (au choix), 1 boîte de 300 g de bisque de homard, 1 verre de lait, 4.
Quoi de mieux que des pâtes bien savoureuses pour utiliser les homards restants de l'orgie de bestioles que ma mère à apporté chez nous hie.

Voici une délicieuse entrée fraîche et savoureuse assaisonnée à la vinaigrette de framboises et fraises qui se marie parfaitement avec ces ingrédients.

Vous avez toujours cru que le homard était un plat de riches ? Eh bien, ça, c'était avant.