
Raffinée et originale, cette recette de blanquette de homard coco-gingembre marie les délicieuses saveurs exotiques.

Avec les restes d'un homard, j'ai réalisé des petites verrines festives et rafraîchissantes.

Comment choisir son homard ? le premier critère, c'est que votre homard doit être encore vivant.

La fraise est de retour et nous envahit de ses saveurs acidulées et sucrées et de son parfum envoûtant.

En voilà une qui m'a séduite par son originalité en premier, et dans un 2nd temps, par son goût.

Découvrez comment réaliser une délicieuse lotte à l’armoricaine, aussi appelée lotte à l'américaine, en fonction des régions.