
A la barigoule, ou «en» barigoule, désigne un artichaut évidé (de préférence un artichaut violet), farci et cuit dans de l?huile d?olive.

Recette japonaise Ingrédients : Pour 1 litre d’eau (environ 4 bols) – 1/2 oignon – 4 champignons – 125g de tofu – 20g de cube miso ou de pâte miso – un peu d’huile végétale Préparation : – Peler la moitié d’oignon, couper en lamelles.
Recette de Choux de Bruxelles au tofu fumé et canneberges vegan végétarien sans gluten

La réalisation d'une potaye* nous a donné l'occasion de confectionner en mode veggie l'une de ces saucisses fréquemment utilisée, car fabriquée au nord de la Franche-Comté, au contact de la Lorraine: la montbéliard.
Recette de Gratin de chou rave au tofu fumé et aux noisettes sans lactose sans gluten vegan végétarien

Après une première participation au défi culinaire du site Recettes.
Recette de salade de haricots verts, pommes de terre, tofu fumé, pruneaux et olives, vegan, végétarien
Avec cette recette je participe au concours de la pétillante Colinette du blog "Les re7 de Colinette".