
Voici un plat de résistance qui fait la part belle aux légumes, avec pour base de protéine le tofu fumé.

Le végétalisme revisite sans complexe le petit salé aux lentilles.

Vous avez toujours aimé les boulettes de viande, mais vous êtes rendu végétarien? Cette recette est pour vous!

Nous nous sommes rendus à l'invitation d'une association, à Grenoble, pour parler de notre livre, La France Végétalienne.
La recette vient du magazine Esprit Veggie , qui a mis en téléchargement gratuit le numéro de printemps de l'an dernier sur FB.

Crédit photo: Zabakuisto La tarte au citron est l’un de mes desserts favoris.

4 courgettes rondes 100 g de tofu fumé 200 g de quinoa cuit 1 petite boite de champignons huile d'olive sel Chauffer le four à 220°C.