Le Top des recettes de Soja
Bouchées à la reine aux poireaux, champignons et tofu
« Bouchée à la reine ou vol au vent ? », telle était notre interrogation à table, le jour où nous avons mangé ce plat.
Pasta aux crevettes Healthy & Protéinés
C'est partie pour une recette rapide et ultra simple à faire si vous manquez de temps ou juste si vous en avez envie ! Un plat complet et sain, bourré de protéines (les crevettes en contiennent en moyenne 27g/100g !).
Supions ou Chipirons Sautés Aux Poivrons Rouges
Supions ou Chipirons Sautés Aux Poivrons Rouges (pour 2 personnes) Ingrédients : 500 gr de soupions ou chipirons 1 oignon 1 poivron rouge 1 gousse d'ail Quelques brins de persil 1 càs rase de graines de sésame 1 càs de sauce soja 1 càs de vinaigre de.
Saumon laqué au sirop d'érable, sauce soja, noix de Pécan et sésame
Pavés de saumon mariné et laqué au sirop d'érable, citron vert, sauce soja et gingembre, cuit au four et recouvert de graines de sésame et noix de Pécan
Roulés de feuilles de tofu
INGREDIENTS : pour 4 personnes feuilles de tofu 2 cas d'eau 1/2 concombre coriandre fraîche 1/3 de poireau + 30 gr blanc de poireau pour la sauce 1 oeuf huile 2 cas de sauce soja PREPARATION : Plonger dans de l’eau chaude les feuilles de tofu 20 minutes.
Wok de lieu noir et pousses de soja
Wok de lieu noir et pousses de soja Ingrédients : 1 filet de lieu noir (200g), 1 petite boîte de pousses de haricot mungo (200g), sauce.
Chou rouge à la limousine (végétalien, vegan) ?
Dans quelques régions du Limousin, on cuisine le chou rouge, coupé en fines lanières, avec des châtaignes et du vin.
Tartinade onctueuse à la tomate et au basilic
Réalisation d'une tartinade à la tomate sans huile et sans crème avec du tofu soyeux.
Sauce yaourt et menthe
Une petite sauce fraîcheur pour accompagner plats mais aussi apéritifs et crudités.