Le Top des recettes de Soja
Lentilles au tofu fumé façon petit-salé Plats complets
Ingrédients : (pour 3 personnes)– 200g de lentilles vertes– 100g de tofu fumé– 1 carotte– 1 navet (ou 2 carottes) – 1 oignon– 1 feuille de laurier– 1 branche de thym– 3 c.
Poulet au beurre de cacahuète
Pour 4 : 4 escalopes de poulet 1 citron vert 1 petite boite de tomates concassées 1 petite boite de concentré de tomate 1 oignon 1 càc de paprika 2 cm de gingembre frais 2 càs de beurre de cacahuète 2 càs de crème soja huile d’olive sel Couper les blancs.
Sauce cocktail (végétalien, vegan) ?
Rosâtre, lisse et onctueuse, discrètement sucrée, la sauce cocktail appartient à la catégorie des sauces froides.
Mousse à la patate douce et tofu soyeux
Ces petites mousses sont délicieusement onctueuses et fondantes.
Roulés de feuilles de tofu
INGREDIENTS : pour 4 personnes feuilles de tofu 2 cas d'eau 1/2 concombre coriandre fraîche 1/3 de poireau + 30 gr blanc de poireau pour la sauce 1 oeuf huile 2 cas de sauce soja PREPARATION : Plonger dans de l’eau chaude les feuilles de tofu 20 minutes.
Yaourt au lait de soja
Dessert,yaourt,végétal,bio,lait de soja,sirop d'agave,yaourtière,yaourt maison,sans lactose,sans gluten
Houmous de soja et tomates séchées
Cet houmous de soja jaune peut se servir à l'apéritf avec des bâtonnets de légumes ou en accompagnement d'une salade de.
Cake au yaourt et framboises sans gluten et sans lactose
2 pots de yaourts soja – 2 pots de farine sans gluten riz.
Porc sauté au kimchi et Tofu
Ce plat est généralement servi dans les Sul-jib, ces restaurants ou l'on va boire.