J’ai découvert par hasard, en navigant sur le web, le nom du deuxième légume mystère du défi d'Arnaud : il s’agit du chou plume.

Il a y toujours eu des choses qui m'intriguaient dans l'alimentation végétarienne.

J’aime beaucoup ces petites graines, et j’ai voulu tester en pudding pour le petit déjeuner et bien je ne suis pas déçue c’est un petit régal.

Préparation :20 min Cuisson: 5 min Ingrédients pour 2 personnes: Noix de coco râpée 100g d'Anko (pâte de haricots rouges azuki) 100g de farine de riz gluant (shiratama-ko) 50g de sucre parfumé au litchi (Quai sud) Kinako (poudre de soja grillé).

Demain est un jour qu'on ne peut pas ne pas fêter!! Eh oui, demain, c'est l'anniversaire de mon cher et tendre mari!!!.

Des brochettes de poulet marinées avant cuisson dans une délicieuse marinade au miel et au citron à laquelle j’ai rajouté du soja.
![Wok de carottes & Pack Choï au tofu caramélisé & cacahuètes [le lundi c’est veggie]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-wok-de-carottes-pack-choi-au-tofu-caramelise-cacahuetes-le-lundi-c-est-veggie.jpg)
On reprend les bonnes habitudes ? Le lundi c'est veggie ! Aujourd'hui, on part en Asie avec un p'tit wok de pack choï, ce petit chou chinois tendre et très rapide à cuisiner.

INGREDIENTS : 12 noix de Saint Jacques 20 gr de ciboule chinoise ou ciboulette française 5 gr de gingembre frais ½ CAC de sucre 2 CAS de vin blanc 2 CAS de sauce soja 2 CAS d’huile de tournesol sel PREPARATION : Couper finement le gingembre.

Pour 8 gaufres: 4 œufs BIO 300 gr de lait de soja " Provamel " 240 gr de son d'avoine 100 gr de semoule d'orge ou de blé .