Le Top des recettes de Soja
Béchamel VEGAN et SANS GLUTEN
Ingrédients : 25 cl de lait de cajou ou de soja ou de cacahuètes ou d'amande 1 CC de maïzena ( 5 gr) sel Muscade.
Mayonnaise sans oeuf (végétalien, vegan) ?
La mayonnaise végétale, plus légère, plus saine et aussi onctueuse que la «classique», surprendra ceux qui ne la connaissent pas.
Salade liégeoise (végétalien, vegan) ?
La salade liégeoise, une salade typiquement hivernale, servie tiède, se prépare sur une base de haricots verts et de pommes de terre, avec du lard (de tofu pour nous) et de l'oignon déglacés au vinaigre d'alcool.
Sauce aigre douce
La sauce idéale pour accompagner votre sushis et autres beignets de crevettes Pour 1 petit bol de sauce Ingrédients: - 1/2 cac de fécule - 3 cas de vinaigre - 2 cas de cassonade - 3 cas de jus d'ananas - 2 cas de ketchup - 2 cac de sauce soja 1) Délayer.
Tartinade onctueuse à la tomate et au basilic
Réalisation d'une tartinade à la tomate sans huile et sans crème avec du tofu soyeux.
Smoothie au tofu soyeux
Smoothie au tofu soyeux Une recette de smoothie extraite du livre de Cléa « Petits déjeuner santé » aux éditions de La Plage pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Pâte à tartiner à l'amande et au tofu soyeux
(Article réédité) Une délicieuse pâte à tartiner, idéale pour les soirées crêpes/gaufres, ou tout simplement sur vos tartines du.
Quiche végétale à base de tofu soyeux
– Recette vegan – Voilà longtemps que je voulais tester une recette de quiche 100% végétale en utilisant comme base du tofu soyeux.
Coquilles St Jacques Asiatiques à la Vapeur
Recette réalisée en partenariat avec Kikkoman Ingrédients pour 4 personnes: .