Smoothie au tofu soyeux Une recette de smoothie extraite du livre de Cléa « Petits déjeuner santé » aux éditions de La Plage pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.

Recette réalisée en partenariat avec Kikkoman Ingrédients pour 4 personnes: .

Ce soir, pas envie de cuisiner mais envie de me régaler ! Au menu, une délicieuse Purée de panais au lait de soja, servie dans un petit bol comme j'aime pour m

Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet coupées en lamelles 1 sachet de champignons noirs déshydratés Ail écrasé 1 oignon coupé en lamelles 1 cm de gingembre râpé sauce soja Faire tremper les champignons 15 minutes dans 1 bol d'eau chaude jusqu'à ce.

Une petite sauce fraîcheur pour accompagner plats mais aussi apéritifs et crudités.

Poivrons farcis à la viande ou à la viande végétale, cuits en sauce.

On m’a demandé il y a quelques jours quelles étaient mes sources de protéines végétales, hors soja, que je consommais régulièrement.