Courge butternut gratinée au quinoa et chèvre Une recette de courge gratinée qui a eu beaucoup de succès chez moi.

4 courgettes rondes 100 g de tofu fumé 200 g de quinoa cuit 1 petite boite de champignons huile d'olive sel Chauffer le four à 220°C.
Quand on oublie les courgettes dans le potager, elles deviennent monstrueuses.
J'étais partie pour réaliser une autre recette de Del's cooking twist, et puis finalement mon frigo et mes goûts m'ont guidés vers cette improvisation que nous avons beaucoup apprécié.

Bonjour le monde Pour changer du riz et des pâtes, il y a aussi le quinoa, un aliment très bon pour la santé.

Salade de quinoa, fraises et asperges une recette végétarienne.

Si vous cherchez des menus pour remplacer la viande, voici un veggie bowl qui pourra vous plaire.
Croquettes de courgettes aux flocons de quinoa Pour 12 croquettes ou 24 mini-croquettes Ingrédients 150 g de flocons de quinoa 50 g de farine de riz complet 70 g de courgettes crues et râpées 400 ml de lait d'amande 1 c à soupe d'huile d’olive 1 c à.