
Cela faisait un moment que je n'avais pas publié de recette purement végétarienne.

Recette des farçous de l'Aveyron aux flocons de quinoa, des galettes végétariennes aux herbes

Voici une délicieuse salade qui provient du dernier ouvrage de Marie Chioca Céréales et légumineuses .

Un sandwich coloré et original, pour le plaisir des yeux et des papilles ! Les noix de cajou ne sont certes pas locales, mais mon quinoa était bel et bien Grown in Britain ! Pour 2 personnes : Ingrédients : -2 pains pitas -100 g de quinoa -1 oignon rouge.

Cette recette toute simple mais ô combien délicieuse est inspirée de celle que Lolo ( La popotte à Lolo ) a publiée récemment.

Poêlée automnale "healthy" au quinoa, oignons, dés de potimarron, graines de courge grillées, légèrement parfumée de cumin et cannelle

J’ai lu quelque part que le quinoa et les graines de chia étaient dans le « top » des aliments en matière nutritionnelle.

(NOTE : This recipe is available in English here) En ce moment, personne ne cherche à cuisiner plus que nécessaire.