Quand on oublie les courgettes dans le potager, elles deviennent monstrueuses.

Si vous cherchez des menus pour remplacer la viande, voici un veggie bowl qui pourra vous plaire.

Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingredients 1 courge butternut (courge musquée) 2 échalotes 1/2 tasse de quinoa 30 g d’amandes hachées grossièrement 3 tiges de persil plat 1 c a s d' herbes de provence 100 g de champignons.

NOTE: The English version of this recipe is here.

Salade de quinoa, fraises et asperges une recette végétarienne.
![SALADE DE QUINOA AUX CREVETTES [#SUMMER #QUINOA #TIPIAK #ESCAL]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-quinoa-aux-crevettes-summer-quinoa-tipiak-esc.jpg)
Me voilà enfin en train de préparer une salade complète au quinoa, depuis le temps que j'en avais envie.

Depuis mon accouchement, il y a 3 semaines, j'ai instauré une nouvelle "règle" à la maison et j'ai demandé à Mr gourmand de la respecter.

Souvent vu en apéro, rarement en plat; pourtant c'est si bon !Ces champignons sont farcis avec du quinoa pour apporter tout ce dont notre corps à besoin en énergie ! Portion 1personne | Calories467kcal | Glucides35.