Par le temps qu'il fait, j'ai très envie de petites soupes ou veloutés pour le dîner, histoire de nous réchauffer de l'intérieur ! Ce.
Découvrez la recette incontournable de la soupe de pois cassés, un plat réconfortant et plein de saveurs, transmise de génération en génération.
L'automne est bien là, les températures ont baissé, les journées sont plus courtes et le soir il fait frais.
Je cherchais un accompagnement pour un plat à base de poisson et j'ai voulu tester le pois cassé.
Soupe de pois cassés Temps de préparation : 5 minutes Temps de trempage : 1 heure minimum Temps de cuisson : 30 minutes.
Ce vendredi 10 février, c'est la journée mondiale des légumineuses.
On ne cuisine pas souvent le pois cassé , dommage c'est un aliment riche en fibres et surtout en protéines !!!! Je le cuisine en soupe ou en purée, idéal en hiver !!! J'ai vu une recette de tarte avec et j'ai été curieuse d'y gouter.