
Par le temps qu'il fait, j'ai très envie de petites soupes ou veloutés pour le dîner, histoire de nous réchauffer de l'intérieur ! Ce.
On ne cuisine pas souvent le pois cassé , dommage c'est un aliment riche en fibres et surtout en protéines !!!! Je le cuisine en soupe ou en purée, idéal en hiver !!! J'ai vu une recette de tarte avec et j'ai été curieuse d'y gouter.

Ce vendredi 10 février, c'est la journée mondiale des légumineuses.
L'automne est bien là, les températures ont baissé, les journées sont plus courtes et le soir il fait frais.

Habituellement, je préparais la purée de pois cassés et le petit salé (ou fumé) à part, obéissant aveuglément à la règle selon laquelle, on .