
Souvenez-vous: le 1er Dimanche de Décembre, se tient à Mouriès, la fête de l'huile d'olive nouvelle.

Ici çà caille, il a beaucoup neigé à la montagne de l'Edough, chose assez rare, une soupe de pois cassés simple, une cuisine végétarienne saine et fa

Une excellente purée qui, certes, tient au corps mais n'en est pas moins délicieuse.

L'hiver n'est pas fini, loin de là et cette soupe de pois cassés va venir vous réchauffer comme il se doit ! A déguster avec un bon pain bien croustillant, ça fait un repas complet et végétarien.
Cette année Mère Nature a décidé de changer les règles du jeu (ou bien s'est-elle adaptée à ce changement climatique ou même s'est-elle fin.

Ce vendredi 10 février, c'est la journée mondiale des légumineuses.

Habituellement, je préparais la purée de pois cassés et le petit salé (ou fumé) à part, obéissant aveuglément à la règle selon laquelle, on .