
Bonsoir ! Aujourd'hui je m'attaque à l'un des fondamentaux de la cuisine de mon frère : les pois cassés.

L'hiver n'est pas fini, loin de là et cette soupe de pois cassés va venir vous réchauffer comme il se doit ! A déguster avec un bon pain bien croustillant, ça fait un repas complet et végétarien.

Ici çà caille, il a beaucoup neigé à la montagne de l'Edough, chose assez rare, une soupe de pois cassés simple, une cuisine végétarienne saine et fa

C'est aujourd'hui le premier jour de l'automne et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ici le temps est parfaitement de saison : pluie, gris.
Cette année Mère Nature a décidé de changer les règles du jeu (ou bien s'est-elle adaptée à ce changement climatique ou même s'est-elle fin.

Une excellente purée qui, certes, tient au corps mais n'en est pas moins délicieuse.