Ingrédients: - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 1 cac de cumin - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de muscade - 1kg de potiron - 300g de pois cassés - 2l de bouillon de légumes - 1 noix de beurre 1) Hacher l'oignon et l'ail 2) Faire fondre le beurre dans une.
La recette Soupe de pois cassés est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises.
Bonjour à tous ! Ayant acheté des pois cassés pour cette recette , j’ai continué sur ma lancé et j’ai réalisé cette soupe accompagnée de croutons frottés à l’ail.
Une excellente purée qui, certes, tient au corps mais n'en est pas moins délicieuse.