Pois cassés à la saucisse fumée au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Je suis partie sur ma lancée de recettes anglaises, ne m’en veuillez pas, les anglais sont assez forts en recettes hivernales (vous me direz, c’est un peu l’hiver toute l’an…
Ingrédients pour 4 personnes : 170g de pois cassés 125 de truite fumé 75g de croûtons 2 poireaux 1 petit oignon 1.
Découvrez notre recette de bissara marocaine ou purée de pois cassées, un plat sain incontournable des soirées froides au nord du Maroc.
Un pavé de thon albacore mariné sucré/salé et des poix cassés en presque purée car un peu trop de cuisson des pois.
Dans ma p'tite cuisine j'ai toujours dans mon placard à épicerie des bocaux en verre dans lesquels je stocke des lentilles vertes et corail, des haricots rouges et des pois cassés que j'utilise au gré de mes recettes.
Mon père en chef cuistot, maman et moi en commis de cuisine, recette familiale pour une tablée de 30 personnes.