
Pois cassés à la saucisse fumée au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Il y a quelques jours je vous parlais du panier gourmand Intermarché dans lequel j'avais du Confit de canard du Sud Ouest Itinéraire .

Ingrédients pour 4 personnes : 170g de pois cassés 125 de truite fumé 75g de croûtons 2 poireaux 1 petit oignon 1.

Un pavé de thon albacore mariné sucré/salé et des poix cassés en presque purée car un peu trop de cuisson des pois.

Aujourd’hui il fait froid, venteux, et pluvieux, … une bonne soupe aux pois épaisse, chaude et réconfortante nous a fait le plus.

Les pois cassés sont en fait des petits pois secs, ils sont aux petits pois ce que le haricot sec est au haricot frais.
Moelleux,fondant,cacao,chocolat,pois cassés,légumes secs,légumineuses,sans gluten,sans farine,gluten free,split pea
Ingrédients 1,5 litres d’eau 250 gr de pois cassés des carottes des poireaux 1 cube sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans la cocotte minute Chauffer doucement sur 4 – 5 pas plus (c un peu long) Puis à partir du sifflement 45 minutes de cuisson.