
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

(NOTE : An English version of this recipe is available here) Bonjour à tous, j’espère que vous allez bien et que, si vous habitez l’Hexagone, vous ne souffrez pas trop de la chaleur act…

J'aime beaucoup cuisiner les lentilles, c'est ma légumineuse préférée.

Les pois cassés sont en fait des petits pois secs, ils sont aux petits pois ce que le haricot sec est au haricot frais.
Ingrédients 1,5 litres d’eau 250 gr de pois cassés des carottes des poireaux 1 cube sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans la cocotte minute Chauffer doucement sur 4 – 5 pas plus (c un peu long) Puis à partir du sifflement 45 minutes de cuisson.
Moelleux,fondant,cacao,chocolat,pois cassés,légumes secs,légumineuses,sans gluten,sans farine,gluten free,split pea

Aujourd’hui il fait froid, venteux, et pluvieux, … une bonne soupe aux pois épaisse, chaude et réconfortante nous a fait le plus.

Ingrédients pour 4 personnes : 170g de pois cassés 125 de truite fumé 75g de croûtons 2 poireaux 1 petit oignon 1.