Le Top des recettes de Pois cassés
Soupe au pesto de sauge
Dans la lignée des soupes au pistou, je vous propose une soupe au pesto de sauge.
Soupe de pois cassés à la pancetta
Aujourd’hui il fait froid, venteux, et pluvieux, … une bonne soupe aux pois épaisse, chaude et réconfortante nous a fait le plus.
Pavé de thon albacore sucré/salé et pois cassés
Un pavé de thon albacore mariné sucré/salé et des poix cassés en presque purée car un peu trop de cuisson des pois.
Bissara ou Soupe de Pois Cassés Marocaine
Découvrez notre recette de bissara ou soupe de pois cassées, un plat sain incontournable des soirées froides au nord du Maroc.
Houmous de pois cassés
Les pois cassés sont en fait des petits pois secs, ils sont aux petits pois ce que le haricot sec est au haricot frais.
En savoir plus sur les légumes secs
Dans ma p'tite cuisine j'ai toujours dans mon placard à épicerie des bocaux en verre dans lesquels je stocke des lentilles vertes et corail, des haricots rouges et des pois cassés que j'utilise au gré de mes recettes.
Crème légère de pois cassés à la truite fumé
Ingrédients pour 4 personnes : 170g de pois cassés 125 de truite fumé 75g de croûtons 2 poireaux 1 petit oignon 1.
Confit de canard à la purée de pois cassés
Il y a quelques jours je vous parlais du panier gourmand Intermarché dans lequel j'avais du Confit de canard du Sud Ouest Itinéraire .
