Le Top des recettes de Pois cassés
Falafels aux pois cassés pour une belle assiette végétarienne et libanaise
J'aime beaucoup les falafels et j'aime aussi les essayer avec différents légumes secs, pois chiches et fèves sont déjà sur le blog avec un assaisonnement nature ou à la betterave ou à la sauge.
Bissara Marocaine ou soupe de pois cassés
Découvrez notre recette de bissara marocaine ou purée de pois cassées, un plat sain incontournable des soirées froides au nord du Maroc.
Terrine de pois cassés
La différence entre le petit pois et le pois cassé ? Il s’agit des graines de la même plante (pisum sativum) : les petits pois, issus d’une variété qui donne de grosses graines bien rondes, sont décortiqués et séchés, puis débarrassés de leur enveloppe.
Purée de pois cassés
J'ai fait cette purée de pois cassés avec des saucisses de Toulouse que j'avais dans mon congélateur.
Purée rustique de pois cassés au lard
Ma maman avait une sainte horreur de la purée de pois cassés, ce qui explique sûrement que je n'ai découvert que très tard le goût de cet aliment.
London Particular ou soupe anglaise aux pois cassés
Je suis partie sur ma lancée de recettes anglaises, ne m’en veuillez pas, les anglais sont assez forts en recettes hivernales (vous me direz, c’est un peu l’hiver toute l’an…
Pavé de thon albacore sucré/salé et pois cassés
Un pavé de thon albacore mariné sucré/salé et des poix cassés en presque purée car un peu trop de cuisson des pois.
Mijoté de légumes aux crevettes et crabe sautés
J'avais dans mon congélateur quelques pinces de crabe, des crevettes roses, un sachet de pois cassés coupés et dans mon réfrigérateur un demi bocal de légumes à cuire Suzi Wan.