
Je suis fan des salades de carottes sucrées/salées, celle-ci est à base de dattes et de pois chiches, un bon mariage pour les carottes.

Tout le monde apprécie les terrines de légumes, alors en voici une aux champignons et courgettes.

La farine de lentilles, une sacrée découverte pour moi – un grand merci à Fabrice ! Pour vous la situer, elle est à mi-chemin entre la farine de pois chiches et celle de châtaigne.

Je continue d’explorer le mode de cuisson « air fryer ».

(NOTE: This recipe is available in English here) Pas trop le temps de bloguer en ce moment, mais je prends quand même 10 minutes (tant pis pour les infos télévisées, vous me direz si j&rsq…

Mr nous fait de bons petits plats en ce moment vu que c'était à mon tour d'être malade : ici un bon rougails saucisses avec des pois.

Tbikha tounsia est une chorba* traditionnelle du sud tunisien à base de viande, de panse farcie ( osbène ), ou viande séchée ( gueddid ), en Tunisie e