Le Top des recettes de Pois secs
Boudin noir aux épinards et pois chiches
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de boudin noir 250 g de pois chiches pré trempés 400 g d’épinards ½ branche de céleri 1 tête.
Salade de semoule et pois chiche (façon taboulé)
Aujourd'hui ce sera plus une idée de salade-repas qu'une vraie recette.
LA HRIRA OU LA SOUPE MAROCAINE
בס"ד Tout le monde adooore cette soupe !!! Ingredients 1 pied de celerie moyen 1/2 botte de coriandre fraiche 1/2 botte de persil plat frais 1 oignon moyen 1 boite 4/4 de tomates pelees 1/2 verre de lentilles blondes 150 g de pois chiche trempes la veille.
Soupe folle de quinoa, lentilles et légumes
Je vous présente aujourd’hui une très belle recette, pleine de couleurs et de senteurs, vraiment complète, saine et nourrissante, le tout sans gluten et tout végétal.
Socca Provençale
A base de farine de pois chiche et d’huile d’olive, la Socca est une galette très fine, traditionnelle de la Provence et plus particulièrement des villes Nice, Menton ou encore Monaco.
Crêpes à la farine de pois chiche {vegan, sans gluten, sans oeufs, sans lait} Crêpes
Et voilà la recette de crêpes sans gluten de cette année ! Outre les épices, cette recette ne nécessite que de la farine de pois chiche et de l’eau.
Végéburger aux pois chiches à la friteuse à air chaud/ « air fryer » (ou à la poêle)
Je continue d’explorer le mode de cuisson « air fryer ».