Une de nos soupes préférée à la maison Ingrédients : 1 verre de pois cassés 2 poireaux 3 pommes de terre moyennes 2 metkas Mettre dans 1 litre 1/2 d'eau, les pois cassés et la metka, cuire environ 20 minutes puis écumer.
Makarouna arbi, makarouna 3rab, des pâtes arabes façon grand mère à l'agneau et pois chiches traditionnellement, ces macaronis façon grand mère en fo
Le plov est un délicieux plat complet, emblématique de la cuisine ouzbeke, c'est le plat national préparé pour toutes les grandes occasions.
La cuisine traditionnelle romaine est populaire et de fait assez simple.
Houmous avec tahini au thermomix une délicieuse purée de pois chiche de la cuisine libanaise pour accompagner vos plats.
Recette de pizza à la farine de pois chiche, sans gluten, sans produit laitier, adaptée aux intolérances alimentaires.
La farine de lentilles, une sacrée découverte pour moi – un grand merci à Fabrice ! Pour vous la situer, elle est à mi-chemin entre la farine de pois chiches et celle de châtaigne.