
La cuisine traditionnelle romaine est populaire et de fait assez simple.
Et hop, un petit plat savoureux, réconfortant, à déguster quand le temps est un peu maussade pour réchauffer les cœurs et les estomacs ;) (Inspiration : La cerise sur le maillot) Les ingrédients pour 6 personnes - 2 boîtes de pois chiches - 1 belle courgette.
Aujourd'hui ce sera plus une idée de salade-repas qu'une vraie recette.

Je continue d’explorer le mode de cuisson « air fryer ».

Bonjour;J’ai été invités chez des amis pour boire l’apéro et pour ne pas arriver les mains vides j’ai improvisé à la dernière minute.

Tbikha tounsia est une chorba* traditionnelle du sud tunisien à base de viande, de panse farcie ( osbène ), ou viande séchée ( gueddid ), en Tunisie e

Et voilà la recette de crêpes sans gluten de cette année ! Outre les épices, cette recette ne nécessite que de la farine de pois chiche et de l’eau.