Le Top des recettes de Pois secs
Crackers aux graines et farine de pois chiches, sans gluten
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Sablés à la farine de pois chiches et aux graines de lin
Laissez-vous tenter par ces sablés bien ventrus et friables.
Sablés salés à la farine de pois chiches et à la nigelle
Ces sablés découverts sur le blog Bidouille et Tambouille feront un tabac à l'apéritif, tartinés (ou non) de fromage.
Falafels, sauce tahini, selon Ottolenghi
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SOUPE A LA METKA
Une de nos soupes préférée à la maison Ingrédients : 1 verre de pois cassés 2 poireaux 3 pommes de terre moyennes 2 metkas Mettre dans 1 litre 1/2 d'eau, les pois cassés et la metka, cuire environ 20 minutes puis écumer.
Ragoût de chipolatas au pois chiches
Ingrédients: Des chipolatas 1 Oignon émincé 4 Gousses d'ail émincées 30 cl de coulis de tomate 20 cl de vin blanc sec 1 cube de volaille des grosses olives d'Italie1 petites boite de pois chiches Préparation: Dans une cocotte faites y revenir l'oignons.
Ragout de blettes et de pois chiches à la manière de Yotam Ottolenghi
Aujourd'hui je ne suis pas sûre de vous proposer une recette 100% Ottolenghi.
«Cookie Dough» aux pois chiches
Une recette qui rappelle le «Cookie Dough», mais beaucoup plus sain !
BROWNIE IG BAS AUX POIS CHICHE SANS GLUTEN
Du chocolat raisonnable on peut Ig bas et sucres lents grace aux pois chiches sans gluten UN BROWNIES AU CHOCOLAT A IG BAS ET SUCRES LENTS sans gluten 200 gr de chocolat noir 1 c à soupe de xylithol 300 gr de pois chiches cuits 120 gr de beurre 1 sachet.