Le Top des recettes de Pois secs
Sablés à la farine de pois chiches et aux graines de lin
Laissez-vous tenter par ces sablés bien ventrus et friables.
Sablés salés à la farine de pois chiches et à la nigelle
Ces sablés découverts sur le blog Bidouille et Tambouille feront un tabac à l'apéritif, tartinés (ou non) de fromage.
HOUMOUS NATURE ET CRUDITÉS
Lorsqu'on propose un apéritif, les tartinades, surtout faites maison, ont toujours du succès.
Houmous (purée de pois chiches) sans matière grasse
Plutôt que de l’acheter tout fait et de se faire peur en voyant la teneur en lipides, apprenez à faire votre houmous maison en quelques minutes… et sans matière grasse ajoutée !
Ragoût de chipolatas au pois chiches
Ingrédients: Des chipolatas 1 Oignon émincé 4 Gousses d'ail émincées 30 cl de coulis de tomate 20 cl de vin blanc sec 1 cube de volaille des grosses olives d'Italie1 petites boite de pois chiches Préparation: Dans une cocotte faites y revenir l'oignons.
Salade de pois chiche Recettes du monde, Recettes indiennes, Salades
Recette indienne Ingrédients : – 500g de pois chiche cuits – 2 oignons – 1 petit poivron rouge – 1 petit poivron vert – plusieurs brins de coriandre fraiche – 2 c.
Ragout de blettes et de pois chiches à la manière de Yotam Ottolenghi
Aujourd'hui je ne suis pas sûre de vous proposer une recette 100% Ottolenghi.
SOUPE A LA METKA
Une de nos soupes préférée à la maison Ingrédients : 1 verre de pois cassés 2 poireaux 3 pommes de terre moyennes 2 metkas Mettre dans 1 litre 1/2 d'eau, les pois cassés et la metka, cuire environ 20 minutes puis écumer.
«Cookie Dough» aux pois chiches
Une recette qui rappelle le «Cookie Dough», mais beaucoup plus sain !