
Je vous propose une recette festive avec cette entrée, à préparer pour votre prochain menu pascal.
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Crevettes sautées sauce aigre douce Marinade des crevettes ( peu etre fait avec des cuisses de poulet désossées couper en morceaux ou des filets de poisson) 500g de crevettes 1/2 cc de sel 1cc d'alcool de riz Shaoxing 2 cs de fécule de maïs 1 blanc d'oeuf.

Même si la journée s’annonce sous le signe de la pluie, je vous propose un crumble aux pêches bien parfumées.
Pour 4 personnes Égouttez soigneusement 3 boites de 285 gr de maïs doux .

Ingrédients : pour 6 personnes 10 asperges blanches 4 œufs 250 g de crème fraîche liquide entière 2 cuillerées à soupe de maïzena (fécule de maïs) 30 g d’emmental râpé 6 tranches de bûche de chèvre Sel et poivre du moulin Préparation : Éplucher les asperges.

Cette recette Vegan a été réalisé en partenariat avec ECOMIL.