Les Meilleures recettes de Maïs de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maïs
Gâteau nuage amande et framboise pour octobre rose

Gâteau nuage amande et framboise pour octobre rose

3 œufs 105 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 30 g de fécule de maïs 1 càc d'extrait d'amande amère 2 feuilles de gélatine 150 g de coulis de framboises 20 cl de crème liquide entière à 30 % de matière grasse 80 g de mascarpone framboises fraiches.

Epis de maïs grillés à la "sour cream" et parmesan

Epis de maïs grillés à la "sour cream" et parmesan

Notre cheffe Alice a été très inspirée avec cette recette d'épis de maïs grillé à la sour cream et au parmesan.

Epis de maïs grillés au thym, citron vert et parmesan...

Epis de maïs grillés au thym, citron vert et parmesan...

A faire au four, à la poêle ou à la plancha, les épis de maïs sont un bon accompagnement des viandes grillées.

Frites de tofu

Frites de tofu

Le tofu coupé en frites est trempé dans un mélange à parts égales de; semoule de maïs levure alimentaire {Parfois je le trempe p.

Velouté de maïs et chou-fleur (390 Kcal)

Velouté de maïs et chou-fleur (390 Kcal)

Portion 1bol | Calories390kcal | Glucides58.

Petit flan SANS GLUTEN, à la farine de maïs

Petit flan SANS GLUTEN, à la farine de maïs

Pour 4 à 6 personnes 100 g de farine de maïs bio 50 cl de lait  ou de boisson à l'amande 1 anis étoilé "badiane"+ 1 pincée.

ASTUCE CUISINE : CUIRE DU POP CORN PLUS RAPIDEMENT ET EVITER LE GACHIS ...

ASTUCE CUISINE : CUIRE DU POP CORN PLUS RAPIDEMENT ET EVITER LE GACHIS ...

Amis du jour, bonjour Avant de préparer du pop-corn, trempez les grains de maïs dans de l’eau pendant 10 min.

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