Le Top des recettes de Maïs
Pain à la farine de maïs et à la polenta
Voilà une recette de partage d'amitié avec ma tit' voisine Ophélie qi vient d'être décelée "intolérante au gluten" en toute dépourvue face la nouvelle qui au début effraie.
Crème au chocolat type Danette sans œuf
Ingrédients : pour 8 verrines de 6 cl ½ litre de lait 1/2 écrémé 20 g de Maïzena (fécule de maïs) 2 cuillerées à soupe bombées de cacao non sucré 80 g de sucre en poudre Préparation : Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre, le cacao non sucré.
Salade boulgour, radis, haricots, maïs, Knacki et comté
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une petite salade improvisée qui nous a beaucoup plu.
Soupe de maïs aux moules
C'est une recette de Laurent Mariotte proposée dans "Petits plats en équilibre" que j'ai détournée pour la préparer à ma manière, en ajoutant des épices et en mixant des moules avec le maïs.
Soupe mexicaine aux haricots rouges et maïs
Facile à réaliser, donner un air de mexique à votre soupe en la préparant avec des conserves de haricots rouges, maïs et tomates.
Comment bien réussir son Popcorn maison.
Astuce culinaire N°25 : Quand vous faites du Popcorn, vous avez surement remarqué le nombre de grains de maïs qui ne se transforment pas ! Et bien aujourd’hui voici l’astuce pour optimi…
Verrine Avocats crevette et maïs
Ingrédients: 3 avocats 150 g de crevettes décortiquées 140 g de maïs 6 tomates cerises 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 jus de citrons Sel/poivre Recette: Mettre dans un récipient l’huile le jus de citron ,saler et poivrez Éplucher les avocats ,couper.
Gratin de maïs au chorizo
J'aime bien le maïs dans les salades composées mais aussi chaud en beignets (la recette ici) et en gratin; je ne suis pas comme un de mes.