
Un nouveau magazine vient de naître au Québec, il s'agit de Maison & Demeure.

[Recette végétalienne et sans gluten] Les légumineuses sont très polyvalentes en cuisine.

Je ne penses pas souvent à faire des haricots blancs, pourtant c'est toujours apprécié à la maison.
Il fait chaud, on est en vacances, pas trop envie de cuisiner.

בס"ד Un pur délice !!! Ingredients pour 6/8 personnes 1/2 verre d`huile 1 cs de tomate concentrée 1 kg viande de boeuf (plates côte (n°3) ou jumeau (n° 8) 2 oignons moyens émincés 300 g de haricots blancs lavés et trempés la veille 2 branches de céleri.

C'est une recette de tartinade que je fais régulièrement car l'association haricots blancs - artichauts est vraiment réussie.