
Aujourd'hui je vous propose une spécialité moldave, que l'on trouve aussi en Roumanie, notamment sous les noms de Fasole batuta ou Icre de fasole.
Dans un peu d'huile d'olive, j'ai fait revenir; 3 pommes de terre en dés 1 oignon rouge émincé 1 carotte en rondelles 1 tige de céleri en .
Cette recette est issue du livre " Vegan" de Marie Laforêt.

Je continue sur ma ligne de conduite qui est la perte de poids.

Un délicieux houmous avec des haricots blancs à la place des traditionnels pois-chiches.

En ouvrant la boite de haricots blanc, j’ai vu que le jus avait la même texture que le jus de haricots rouge et une envie de mousse au chocolat venant, j’ai voulu voir si cela ferai la même chose qu’avec les autres jus.
Voici une recette toute simple et fort sympathique dénichée auprès de "Petite cuillère & charentaises" .