
Le magazine WW de mai/juin 2019, proposait cette recette.

En ouvrant la boite de haricots blanc, j’ai vu que le jus avait la même texture que le jus de haricots rouge et une envie de mousse au chocolat venant, j’ai voulu voir si cela ferai la même chose qu’avec les autres jus.

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haricots blancs secs 500 g de palourdes 10 haricots plats 1 tomate 1 poivron vert 1.
Certains l'auront peut-être remarqué, je suis une inconditionnelle du houmous et autres préparations méditerranéennes à base de tahini, cette crème de sésame moyen-orientale que l'on trouve maintenant de plus en plus facilement en France.
Je vous propose aujourd'hui ma version d'une recette inspirée de Clea dans son livre "Veggie Burger" aux éditions La Plage.

Cette recette de salade de haricots blancs est très facile et rapide à faire.

Depuis longtemps je voulais faire une tartinade aux haricots blancs, et notre dernière recette de boulettes m’a donné envie d’y rajouter des champignons.