Le Top des recettes de Fèves
Mini tartelettes aux fraises à la crème pâtissière à la fève tonka
J'avais acheté beaucoup de fraises, je comptais faire beaucoup de recettes mais c'était sans compter sur mes petits gourmands qui ont tout mangé alors voici seulement une seconde recette.
Salade de fèves germées à l’asiatique
Cette salade de fèves germées à l'asiatique est nutritive et pleine de saveurs.
Pavés de veau aux cèpes et fève Tonka
La fève tonka est traditionnellement utilisée dans les desserts avec ses arômes complexes et intenses qui rappellent ceux de la vanille, du caramel et de l’amande amère.
Salade de fèves, radis roses et fromage en faisselle
Radis, fève,salade, fraîcheur,fromage blanc, faisselle, ciboulette,vinaigrette, huile olive,légère
Verrines de compotée d’abricots à l’Amaretto, crémeux vanille fève tonka et amaretti
Ingrédients : pour 6 verrines 6 biscuits *Amaretti Toscani Le crémeux vanille fève tonka ½ gousse de vanille ½ fève Tonka 140 g de crème fraiche liquide entière 30%MG 1 feuille de gélatine (2 g) 2 jaunes d’œufs 35 g de sucre en poudre 125 g de mascarpone.
Fèves grecques et confit d'oignons, une recette végétale découverte en Grèce!
Lors de nos vacances en Grèce, je me suis régalée avec la purée de fèves grecques (petites fèves décortiquées de couleur jaune), servie avec des oignons caramélisés.
Salade de fèves au sésame et citron vert
Commencez par écosser les fèves, rincez-les et faites-les cuire à la vapeur durant 10 minutes.
