
Blanquette de veau gourmande La blanquette de veau, joyau de la cuisine française, incarne à elle seule le raffinement et la convivialité qui caractérisent les repas en famille ou entre amis.

Couscous au poulet fermier, sauce blanche, aux légumes, fèves fraîches et cardons, couscous algérien comme il y en a des centaines de variétés, sauce
Une recette vue chez "Au vert avec Lili", testée et approuvée par le mari et les amis.

Premier dimanche de janvier pour les uns, ou 06 janvier pour les autres, nous allons souhaiter dans les prochains jours l'épiphanie ou le jour des Rois Mages.
J'aime beaucoup les falafels et j'aime aussi les essayer avec différents légumes secs, pois chiches et fèves sont déjà sur le blog avec un assaisonnement nature ou à la betterave ou à la sauge.
Cette année, nous avons testé la frangipane de Pierre Hermé.

Filets de maquereau aux fèves Une recette vue par mon Hom dans l'émission télé-matin, elle lui a plue, il m'en a fait la surprise un s.