
Certain d’entre vous qui me suivent sur mon Instagram, Facebook et Twitter se souviennent certainement de ce jour ou je suis revenue de vacances avec 30 kg de butternut acheté chez plateau ra…
L'année dernière j'ai publié une recette de tarte au lait ribot et fève tonka qui avait fait sensation chez moi.

La belle couleur verte de ces fèves vous a peut-être attiré en passant devant le rayon des produits bio au supermarché.
Pour 600 gr de fèves non écossées, il m'est resté 230 gr de fèves écossées, puis 150 gr de fèves épluchées.

Premier dimanche de janvier pour les uns, ou 06 janvier pour les autres, nous allons souhaiter dans les prochains jours l'épiphanie ou le jour des Rois Mages.
Fèves au chorizo Une recette traditionnelle portugaise simple et rapide qui peut se déguster en accompagnement ou en plat.

Ingrédients pâte croustillante à la noisette : – 40 gr de beurre – 40 gr de cassonade – 1 pincée de fleur de sel – 50 gr de poudre de noisettes – 40 gr de farine Préch…

Un velouté alcalin anti-gaspillage pour utiliser toutes vos légumineuses en toute saison ! Il vous reste des haricots, des pois cassés, des lentilles, fèves, des petits pois, etc ? Frais ou congelés, utilisez-les ! Qu'ils soient neutres ou déjà assaisonnés.
Cette année mon poirier est particulièrement généreux, il croule sous les poires au point de certaines branches ont cassé sous le poids des poires.