Le Top des recettes de Fèves
Confiture poires, prunes à la fève tonka
Cette année mon poirier est particulièrement généreux, il croule sous les poires au point de certaines branches ont cassé sous le poids des poires.
Financiers à la noix de coco et aux fèves de cacao
Quel délice, ces financiers ! Il me restait un peu de fèves de cacao offertes par mon partenaire Kalô et j'ai pensé qu'elles seront parfaites dans des financiers, pour apporter un peu de contraste avec leur texture très moelleuse.
Destination cacao au Salon du Chocolat 2018
Destination cacao au Salon du Chocolat 2018 Parcourir le Salon du Chocolat c'est aussi voyager non seulement d'un chocolat à un autre mais d'un pays producteur de cacao à un autre.
Magret de canard aux fèves
Magret de canard aux fèves Ingrédients : 1 magret de canard, 200 g de fèves fraîches, sel, poivre au moulin.
Gâteau Tatin aux cranberries et à la fève tonka
C’est la saison des cranberries fraîches, ces petites baies rouges accompagnent souvent les plats salés : dinde, canard,…J’ai voulu.
Escalope de foie gras poêlée, confiture de butternut et écrasée de Vitelotte
La recette de cette confiture proposée par Isa m’a tout de suite plu et l’idée m’est venue de l’associer à une escalope de foie gras poêlée.