Le Top des recettes de Fèves
Tajine d’épaule d’agneau aux fèves et aux poivrons
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'épaule d'agneau en morceaux 800 g de fèves écossées et pelées 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2.
Houmous de fèves fraîches
Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, je sais -avant de recevoir des commentaires désagréables - (si, si ça arrive) que le houmous est une purée de pois.
Confiture de rhubarbe et poire à la fève tonka
De la confiture de rhubarbe et poire à la fève tonka, délicatement parfumée à la fève tonka, une révélation de saveurs en bouche.
Buratta crémeuse, crème de petits pois au basilic, tomates rôties et chips de jambon cru
Formidable burrata ! c'est la saison ! Pour 4 personnes : 1 burrata ( ou à défaut une Mozarella di buffala de trés bonne qualité) 500 g de petits pois frais ou petites fèves 1 grappe de tomates cerises 1/2 gousse d'ail 10 feuilles de basilic 2 c à soupe.
Salade de fèves au chorizo
Faire bouillir 1 casserole d’eau salée, plonger 300 g de fèves 2 min , puis rafraîchir sous l’eau froide .
Galette des rois banane chocolat
Je vous le disais samedi, je n’avais pas encore réalisée de galette cette année.
Lotte pochée et son ragoût de fèves et girolles
Tronçon de lotte poché dans un bouillon à l'ail, émulsion aux herbes et ragoût de fèves, girolles et menthe.
Best Burger Ever
Saturday night fever chez nous ça rime avec burger! Je me suis inspirée de la recette de sunny délice pour confectionner des buns extra moelleux et terriblement gourmands.
La recette parfaite de poulet, patates et fèves vertes dans la mijoteuse!
C'est une recette qui prend à peu près 5 minutes à préparer et qui est extrêmement savoureuse.