
Il y a quelques temps, j’ai découvert le blog de Margot « Recettes d’une chinoise« .

Pour Noël cette année, j'ai réalisé plusieurs bûches dont voici la 1ère ! Une bûche aux saveurs de fève tonka, insert clémentines, biscuit.

3 poires 500 ml de lait écrémé 1 càs de sirop d’agave (ou du stevia) 70 g de semoule de blé fine 1 œuf 1 noix de tonka (ou de l’extrait de vanille) Chauffer le four à 200°C.

Ma cuisine est décidément très verte en ce moment ! On sent que le printemps est proche.
Il me restait un peu de mascarpone dans mon frigo alors une petite coupe fruitée s'imposait.

Demain, c'est jour de la galette! je vous en propose une sans fève ni frangipane que l'on consommera soit en accompagnement d'une viande.

Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.