Quand arrive la saison des asperges j'aurais envie d'en manger plusieurs fois par semaine d'autant que je sais la saison assez courte.
Je partage encore une fois un plat de notre voyage en Egypte.
Il y a longtemps que je n'avais pas fait de bonne fèves au lard au four! Celles-ci sont savoureuses, sucrées juste à point et bien juteuse.
La recette de fèves au lard au sirop d'érable typiquement québécoise.
Gâteau mousse chocolat noir éclat fève de cacao Ce gâteau mousse, je le fais et refais.
Aujourd’hui, je vais vous parler d'un de mes ingrédients phares en pâtisserie.
Dans ce plat traditionnel qui embaume la maison en cuisant, la viande de canard s’est substituée au lard pour notre plus grand plaisir.