Si on attend que la température baisse pour cuisiner chaud, on risque d'attendre longtemps.
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
Selem alykoum/bonjour aujourd’hui je vous propose le couscous un plat traditionnel et conviviale chez moi ,on le mange chaque dimanche accompagné de fruits de saison ou d’olives en ce moment la pastèque est très bonne et elle accompagnera parfaitement.
Des fèves délicieuses comme je les aime: juteuses et sucrées! Pour un brunch la fin de semaine c'est l'idéal à servir:).
Ho la la, que ça faisait longtemps .
Jari ou jéri b dabcha, soupe du vieux Bônois, sans viande, à base de fèves séchées trempées, pois chiches , korssa qui fait sa particularité et babcha ( coriandre fraîche ) d'où la soupe tire son nom.
Ros bratel ou rous bratel, plats de fèves tendres à écosser ( foul fassas ) aux artichauts en sauce rouge du terroir bônois, recette inédite que nous
Cette tarte est vraiment super bonne et très onctueuse, de part son crémeuxx .
Les falafels sont des boulettes de pois chiches et/ou de fèves que l’on frit dans de l’huile.